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Hochwertiger Apfelbrand aus alten Streuobstsorten vermählt mit angegorenem Apfelsaft aus der gleichen Sorte. Anschließend im Eichenholzfass veredelt. Nach dem Vorbild der Portweinherstellung in Portugal. Ein Projekt mit Uli Oechsle von der Speisemeisterei. Apfelwein-Aperitif.
19-21% vol.
350ml
Abbildung ähnlich.
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